TACORONTE-ACENTEJO
PERTENECIENTE A CECRV
RESPALDA DICHO ESFUERZO COMÚN
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas
(CECRV) y la Asociación Española de Denominaciones de Origen - Origen España,
las dos organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino
y de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas
de productos agroalimentarios, respectivamente, han firmado un manifiesto
conjunto con dos objetivos fundamentales: dar a conocer la aportación
de las DDOO de vino y de las DOP e IGP agroalimentarias a consumidores,
operadores, productos y territorios, y promover conjuntamente el papel de
las figuras de calidad en sus respectivos sectores, a través de líneas de
trabajo y reivindicaciones conjuntas que permitan el impulso de las figuras de
calidad diferenciada.
En cuanto a las aportaciones y valores de las denominaciones de
origen, el manifiesto remarca la importancia del origen y del vínculo con la
zona, como sinónimo de autenticidad. El valor de la unión y del acuerdo como
elementos que están en el ADN de las figuras de calidad y que en las sociedades
actuales son valores cuya preservación es más necesaria que nunca. Su papel
como fuente de sostenibilidad económica, social y medioambiental en las zonas
rurales. Su garantía de calidad y de seguridad alimentaria. Su aportación de
rentabilidad para todos los productores de la cadena. Su diversidad, como un
factor a potenciar. Y, por supuesto, su futuro, promoviendo la innovación sin
perder identidad.
Además, el manifiesto establece líneas de trabajo y
reivindicaciones conjuntas de Origen España y CECRV para impulsar y defender
conjuntamente el papel que desempeñan tanto ambas organizaciones como las DDOO
vitivinícolas y DOP e IGP agroalimentarias nacionales.
En este sentido, las dos asociaciones sectoriales reivindican el
refuerzo de la protección de las figuras de calidad, para prevenir y erradicar
el fraude. Solicitan además a las administraciones una apuesta decidida por la
calidad diferenciada, como fuente de valor para productores y elaboradores y
como herramientas que contribuyen a la sostenibilidad del territorio y competir
vía diferenciación en un mundo globalizado. Ambas entidades fomentarán la
interrelación entre las DDOO vitivinícolas y las DOP e IGP agroalimentarias
para buscar sinergias y garantizar la búsqueda de soluciones compartidas a
problemas comunes. Promoverán también la competencia leal entre los operadores
en el mercado, poniendo en valor las buenas prácticas llevadas a cabo por las
empresas inscritas. Asimismo, las dos asociaciones colaborarán en la defensa de
los derechos de propiedad industrial de las figuras de calidad, como derecho
intrínseco a estas que justifica su protección.
Con este manifiesto, las dos organizaciones representativas de
las denominaciones de origen e indicaciones geográficas de vino y de productos
agroalimentarios de nuestro país sientan las bases de una colaboración sólida
que les permitirá desarrollar acciones conjuntas en favor de las figuras de
calidad y de sus operadores y promover las figuras de calidad como patrimonio
colectivo de una zona.
SANTIAGO SUÁREZ SOSA
DEPARTAMENTO DE PROMOCIÓN
CONSEJO REGULADOR D.O. TACORONTE-ACENTEJO
CARRETERA GENERAL DEL NORTE, 97 ;38350 TACORONTE
TELEFONO 922560107 EXT.
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