CRÁTER tinto 2017: Elegancia en la copa

 

CRÁTER tinto 2017: Elegancia en la copa

Listán Negro y Negramoll Negro en

perfecta combinación

Cráter 2017 es el resultado de un año donde la primavera vino marcada por temperaturas frescas con una brotación homogénea, primero con lluvias ligeras prolongadas hasta finales del mes de febrero; luego el verano de 2017 estuvo marcado por un tiempo con cielo limpio y soleado, con temperaturas suaves, lo que permitió que la uva madurara lentamente provocando una mayor concentración de los aromas, uvas muy frescas y con buena acidez.

 

El estilo de Cráter 2017 está acentuado por la presencia de la variedad Negramoll Negra, la cual se muestra rotunda en elegancia y sutileza -debido a aquel verano tan marcadamente atlántico- con rasgos minerales potenciados por una madera bien integrada, de una muy buena barrica de roble francés Allier. Un total de seis meses en barrica y doce en botella. Una vez más, Cráter nos muestra una expresión libre de su carácter de terroir y en esta añada 2017 su armonía, sutileza y permanencia en boca nos incita a seguir disfrutando de este vino.

 

Nota de cata:

Aspecto: Rojo granate, con ribete amoratado, capa media alta.

Aroma: A fruta fresca, cereza, especies, balsámico, tostados. Elegante, fino.

Gusto: Muy fresco, sensación ácida en armonía, amable, sabroso, sedoso, final refrescante y largo.