ESTE VERANO TOCA CONSUMIR TACORONTE-ACENTEJO
DISPONIBLES MÁS DE CIEN TIPOS DE VINOS
A LO LARGO DE LA
COMARCA
Los vinos Tacoronte-Acentejo son un
producto de nuestra tierra que lleva presente más de cinco siglos haciendo
paisaje en la isla de Tenerife. La materia prima local necesaria para los vinos
se desarrolla en un suelo volcánico, en un entorno diferente y único, natural y
sostenible, donde el esmerado trabajo de los viticultores y su buen hacer
consigue una uva de calidad excelente para vinificar.
Las principales variedades de uvas
cultivadas son el Listán Negro, la Negramoll Negra, la Listán Blanco de Canarias,
la Malvasía Aromática y el Moscatel de Alejandría. A ellas se suman otras
veinte variedades con menor presencia en el territorio pero que generan en
conjunto un rico patrimonio varietal único en el mundo en tan reducido espacio
geográfico. Los vinos elaborados son mayoritariamente tintos jóvenes y blancos
afrutados. Todos los vinos con esta contraetiqueta de calidad cumplen con los
requisitos de producto de cercanía, con la filosofía del Km0 y con un excelente
atributo organoléptico para disfrutarlos en buena compañía este verano.
En declaraciones de la gerente del
Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo, Dª María Paz Gil, “el discurrir de esta
primavera ya nos hace ver que la vendimia próxima traerá muchas alegrías a
nuestros viticultores y bodegueros, puesto que en campo estamos observando que
el viñedo se está desarrollando perfectamente y por ello estimamos que la uva
llegará bien al momento de la vendimia; obviamente dependemos del clima y todo
puede cambiar con un golpe de calor o una lluvia intensa inesperada, pero por
ahora preferimos ser optimistas en estos tiempos de incertidumbre. Aunque el
momento actual no acompaña como nos gustaría en el caso de las ventas de vino,
sí se hace necesario que con el apoyo de nuestra sociedad se apueste definitivamente
por el consumo de los mismos en nuestro entorno natural, puesto que estamos
convencidos que entre todos lograremos vencer la crisis actual. En nuestro
devenir hemos solventado otras situaciones críticas con el apoyo sin fisuras de
nuestros conciudadanos consumiendo nuestros vinos, en beneficio de la economía
local y el medioambiente”.
SANTIAGO SUÁREZ SOSA
DEPARTAMENTO DE
PROMOCIÓN
CONSEJO REGULADOR D.O.
TACORONTE-ACENTEJO
CARRETERA GENERAL DEL
NORTE, 97 ;38350 TACORONTE
TELEFONO 922560107
EXT. 3005
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