JORNADA CULTURAL DEL VINO
CAJASIETE EN LA LAGUNA
El certificado WfCP para bodegas comprometidas
frente al cambio climático
La implementación de la Agenda 2030 plantea retos y ofrece oportunidades para el sector del vino. La Federación Española del Vino promueve el certificado “Wineries for Climate Protection” (WfCP) que viene a definir los criterios que debiera cumplir una bodega sostenible en su sentido ambiental. Una norma creada por bodegas y para bodegas.
Este certificado WfCP es la primera y
única certificación específica para el mundo del vino en materia de
sostenibilidad medioambiental, con el mismo, se buscan soluciones y mejores
prácticas para las bodegas. En el caso concreto de bodegas pequeñas, muchas de
ellas ya realizan acciones en este sentido, pero desconocen que se pueden
certificar obteniendo un importante plus para su producción e imagen, en el
sentido también de compromiso y responsabilidad. Próximamente se abordará este
importante asunto en la Jornada Cultural del Vino Cajasiete, en el mes de
noviembre en La Laguna.
A continuación el formulario de inscripción a la Jornada
Cultural del Vino que se celebrará el próximo 18 de Noviembre a las 18:00 horas
en el Hotel Laguna Nivaria. La conferencia versará sobre el proceso de obtención
del certificado Wineries for Climate Protection, de gran interés actualmente
para las bodegas. Será impartido por Dñª. Elena Fernández Castro, experta en
cambio climático, agricultura ecológica e impacto medioambiental de la
Consultoría ISEMAREN Energy Solutions. La jornada cuenta con la colaboración
del Ayuntamiento de La Laguna.
Enlace
a la inscripción:
www.cajasiete.com/jornadadelvino
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