LOS GUACHINCHES PRODUCTO ELECTORAL

LOS GUACHINCHES PRODUCTO ELECTORAL

ANGHEL MORALES

Para Coalición Canaria cualquier producto de esta tierra lo convierte en materia electoral, sea el cambio de actividad de CEPSA, que pasa de refinar petróleo a inversión turística inmobiliaria, la gente de la tercera edad con fiestas que cuestan muchos miles de euros y en las que lo menos que les importa es el bienestar de nuestros mayores, sino los votos que puedan obtener. Esta semana después de mucho tiempo de silencio parece que mueven ficha en el tema de los guachinches intentando liderar su defensa cuando los han tenido y los tienen  totalmente abandonados, muchas son las ocasiones en la que lo hemos comentado desde este Blog, cuando por nuestra labor editorial hemos recurrido al Cabildo en busca de información, donde los consejeros correspondientes no sabían de quien dependían los guachinches, si de Turismo o de Agricultura, les tuvimos que aclarar que desde siempre su control ha dependido de algo que llaman la Policía Turística, que en el plazo de quince días nos dio dos listas diferentes de guachinches, en una habían 37 y en otra habían solamente 16. Esta semana sale el consejero de Agricultura, Jesús Morales hablando de sus proyectos para los guachinches diciendo que se había reunido o contaba con el apoyo de 67 propietarios y la verdad que las cosas no encajan, pues en el mejor de los casos solamente tienen censados 37. Habla de horarios, de una marca que identifique a los guachinches y de un montón de perogrulladas mas, pero los que seguimos este tema nos damos cuenta que la mayoría de las cosas que propone el señor Morales están sacadas de una Moción que presentó Podemos, tanto en el Cabildo como en el Gobierno de Canarias, donde tanto el señor Morales en el Cabildo como el señor Quintero en el Gobierno de Canarias demostraron un total desconocimiento del sector al que dicho sea de paso han tenido totalmente abandonado.

Hay una Ley de 2013, gobierno de Paulino que se creó para regular los guachinches ante las exigencias del sector de la restauración y se limitó el número de platos permitidos a tres, nada de refrescos, ni postres, ni otros licores y afortunadamente en la mayoría de los casos, nosotros que los frecuentamos vemos que se cumplen, pero la moción de Podemos y lo que nosotros denunciamos es la utilización del termino guachinche en negocios que no lo son, que son restaurantes, bodegas o casas de comidas, por lo que creemos que se esta cometiendo desde hace mucho tiempo un grave delito de publicidad engañosa, ante la pasividad de las instituciones que no han tomado medidas para ello, no solo el Cabildo y Gobierno de Canarias, sino Consumo donde lo hemos denunciado en varias ocasiones y donde poco menos nos han dicho que las denuncias tendrían que ser individualizadas, lo cual me parece un disparate. Se está haciendo publicidad engañosa, se esta timando a nuestros visitantes, que acuden a negocios de restauración creyendose que están en un típico guachinche. Esto es mas serio de lo que parece y creo que debería ser la primera piedra de toque por la que había que moverse. Recientemente me vistaron unos amigos de Ponferrada en el Mercadillo de la Matanza y me dijeron que el día anterior habían estado comiendo en un guachinche, como la cosa no me sonaba bien, porque me olía a chamusquina, les pregunté por el sitio exacto, cuan do me lo indicaron le dije: cuando vuelvan al pueblo no digan que estuvieron en un guachinche, sino en un restaurante de dos o tres tenedores, donde bajo su rotulo habían colocado la palabra guachinche, ellos no entendían como se permitía eso, yo les dije que yo tampoco, para compensar nos fuimos a un guachinche de verdad y pudieron apreciar la diferencia. Don Jesús Morales, Don Narvay Quintero, pateen los guachinches, vistenlos y protejanlos, que igual que hicieron una ley para que los guachinches  no interfirieran en los negocios de restauración, deben hacer lo mismo para que los negocios de restauración no se apropien indebidamente del termino guachinche. Lo que usted a expuesto señor Morales son algunas cosas sueltas de la moción de Podemos, que por lo menos si me consta que tanto Paco Deniz como Fernando Sabaté  son visitantes habituales de los guachinches. Dejese de utilizar estos negocios y se de verdad quiere defenderlos exijan inmediatamente que todos aquellos negocios que no lo son quiten de sus rotulos el termino guachinches y siguiendo con el corta y pega en la moción hay muchas cosas interesantes que se pueden aplicar, algunas las coge usted con pinzas, como lo de una letra que los distinga, una página wed con la lista de los verdaderos guachinches, etc etc. No todo vale para ganar votos.