GRACIAS TEGUESTE, GRACIAS JOSÉ RAMÓN SAMPAYO.
…El vino, diabólica tentación de los
dioses
nos
rodea con brazos apasionados,
nos
transporta a regiones soberanas, al fluir
de
las épocas, a emociones irracionales,
a
la embriaguez de Lot…. De mi poemario “Himno a la vida”
Hace unas
semanas José Ramón Sampayo, me invitó a participar en el Libro Forum Canario
que él dirige en la villa de Tegueste, Tenerife. Y después de tres días de
actividades culturales entre el Ámbito del Corte Inglés, Tegueste y Tejina.
Hicimos una
Ruta Eno-Histórico por la zona norte de Tegueste y junto con un grupo de amigos,
Luis León, mi pareja y yo nos sumergimos en el encanto de sus barrancos y el
misterio de la laurisilva, nos sumergimos por una ruta de viñedos y laderas en las que una que otra vez se oía el piar de algún
pájaro o el ladrido de un perro.
Una caminata
por los cauces de valles en donde antaño las mujeres lavaban las ropas y
abrevaban los ganados, entre los espíritus de los árboles con los que las
generaciones anteriores mantenían un diálogo.
Un itinerario
diferente en el que pudimos recorrer los espacios naturales y el paisaje que
ese día era húmedo y lluvioso. Conocer algunas de las Bodegas de la comarca
teguestera. Visitar habitaciones integrada por hileras de calderas y barriles en
donde se maceran las uvas, que más tarde usando las nuevas tecnologías y la
tradición de lo artesanal, les permite la obtención de vinos de excelente
calidad capaces de competir con los mejores vinos de la Península.
Una divertida aventura
en la que Pablo López, vinatero y enólogo junto con la guía Silvia Castro nos fueron
acercando a la mitología, al inspirador de la locura y el éxtasis, a Dioniso, dios
de la vendimia. A la historia de los vinos en Canarias que se remonta al siglo XV,
a la labor que realizan los vinateros.
Y en
improvisados salones catamos distintos vinos. Disfrutamos de la textura y los
aromas, el sabor y los olores de buenos caldos acompañados por la gastronomía
típica de la tierra: quesos, higos, tortillas, jamón, queso, papas de Tenerife
con mojo rojo.
La ruta
Eno-Histórico de Tegueste nos recordó los valores de antaño, las emociones
sinceras de familias impregnadas de hogar y calidez que nos acogieron con
generosa hospitalidad.
Una caminata
que nos acercó a las Bodegas del Norte de Tegueste a unos viñedos que producen
cientos de botellas vestidas de tinto, blanco y rosado dentro de la
denominación Tacoronte /Acentejo. A unas bodegas donde se guarda el secreto de
los caldos, la humildad de la tierra y la grandeza de unos vinos excelentes que
se cosechan en ese precioso valle de Tenerife.
La ruta
finalizó frente a la Casa La Mirabala, antigua residencia y destilería de ron, del
corsario Amaro Pargo, actualmente en ruinas, señaló José Ramón.
- Porque le han
quitado piedra tras piedra en busca del “tesoro”
En ese momento
se creó un vínculo entre la literatura y la historia y José Ramón Sampayo, ligó
el sendero con la actividad cultural y, nos explicó brevemente la figura del
famoso corsario que amasó una gran fortuna, y que cuenta la leyenda que la
enterró en una de sus casas.
Y aunque nunca
se ha encontrado, la leyenda ha circulado durante doscientos años entre las
paredes muertas de las casas en donde vivió el célebre comerciante tinerfeño, fallecido
a finales del siglo dieciocho.
Mi
agradecimiento a todos los que hacen posible el Libro Forum Canario y las
actividades culturales que se generan a través de ella. A todos las personas
que me arroparon en los actos culturales en donde participé. Así como al piano de Fabián Prudencio de Ayube
y el co-patrocinio de la Alcaldía (José Manuel Molina) y el Área de Cultura
(concejala Remedios de León Santana) del Ayuntamiento de Tegueste. Y a la magnífica degustación caliente
socio/afectiva a cargo del chef Carlos Gamonal, Mesón El Drago, El Socorro,
Tegueste, en el patio porticado de la Casa/Museo Prebendado Pacheco de
Tegueste. Vinos "blessed" de Pablo López Betancort.
Gracias Tegueste,
gracias José Ramón Sampayo.
Blog-rosariovalcarcel.blogspot.com
Gracias Ánghel por compartir públicamente la emotiva reseña de Rosario Valcárcel en su estancia en Tenerife, participando en la 10ª sesión del Libro Fórum Canario, con sus tres actividades diferenciadas y el epílogo del pateo, vinos y tapas por las medianías de Tegueste. Salut!
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