MEDALLA DE PLATA PARA BODEGAS
MARBA EN
LYON
LA BODEGA DE LA D.O. TACORONTE-ACENTEJO COMPITIÓ
CON MÁS DE SIETE MIL VINOS

“Capricho”, bajo los controles de calidad de la D.O.
Tacoronte-Acentejo, está elaborado con un delicado coupage de las variedades
de vid Syrah, Merlot y Castellana Negra, más una estancia en barricas de roble
francés y americano de seis meses. Los viñedos se encuentran en los municipios
de Tegueste, San Cristóbal de La Laguna y El Sauzal, con altitudes entre los
300 y 500 metros sobre el nivel del mar y una excelente orientación que permite
un adecuado desarrollo del cultivo de la vid sobre suelo volcánico.
Vendimiadas por separado cada variedad, en busca del
momento óptimo de maduración -entre finales de septiembre y octubre- dan como
fruto un vino único, un capricho de enólogo.
SANTIAGO SUÁREZ SOSA
DEPARTAMENTO DE PROMOCIÓN
CONSEJO REGULADOR D.O. TACORONTE-ACENTEJO
CARRETERA GENERAL DEL NORTE, 97 ;38350 TACORONTE
TELEFONO 922560107 EXT. 3005
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